Siebenkorn

Siebenkorn


Biobackwaren


Biobackwaren: Vollkornbrot, Brote, Brötchen, Kuchen und süße Stückchen

So fing es an: Sieben Idealisten gründeten im September 1985 die Vollkornbäckerei Siebenkorn GmbH, um gutes und gesundes Vollkornbrot zu backen – traditionell, aus selbst gemahlenem Mehl, Wasser und Meersalz, aus regionalem Anbau, für vollen Genuss. Damals in einer ehemaligen Marburger Konditorei, als selbstverwalteter Betrieb, mit viel Idealismus und einem geschenkten Backofen, Baujahr 1967 …

Mittlerweile sind die siebenkorn-Spezialitäten in zehn eigenen Ladengeschäften / cafés in Marburg, Gießen, Friedberg und Wetzlar sowie auf zahlreichen Wochenmärkten erhältlich. Seit Februar 2007 ist siebenkorn anerkannte Demeter-Bäckerei, arbeitet nach den strengsten Bio-Qualitäts-Richtlinien und ist Pionier beim Aufbau regenerativer Energien und nachhaltiger Energierückgewinnung.

Bio | Demeter


Spezialitäten

  • Demeterbrote
  • selbst gemahlens Vollkornmehl

Siebenkorn

Vollkornbäckerei Siebenkorn GmbH
Neue Kasseler Straße 23a
35039 Marburg


Tel.: 06421 9884310
E-Mail: info@siebenkorn.de

Web: https://www.siebenkorn.de

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Karte Gießener Wochenmarkt
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Siebenkorn
Neue Kasseler Straße 23a
35039 Marburg

Bäckerei Schwertfeger

Bäckerei Schwertfeger


Backwaren, Brot, Brötchen, Kuchen, Sahneschnitten und Cremeschnitten, Baguette


Die Bäckerei Schwertfeger ist eine Familiengeführte Bäckerei im Ortskern von Heuchelheim. Wir legen großen Wert auf unseren hauseigenen Natursauerteig und lange Teigführungen.

Spezialitäten

  • Carsten Baguette

Bäckerei Schwertfeger

Bäckerei Schwertfeger
Marktstraße 39
35452 Heuchelheim


Tel: 064162353
E-Mail: Baeckerei-Schwertfeger@t-online.de

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Karte Gießener Wochenmarkt
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Bäckerei Schwertfeger
Marktstraße 39
35452 Heuchelheim

La Cantina – Der Holzofen

La Cantina – Der Holzofen


Süße und herzhafte Backwaren, Olivenöl, marinierter Handkäse, Waffeln mit verschiedenen Soßen u.v.m.

Gegründet im September 2011 in erster Generation, wurden wir angeworben von einem anderen Wochenmarktbetreiber, woraus sich recht schnell ein eigener Stand entwickelte. Zuerst im kleinen Rahmen und dann wachsend mit Erweiterung unseres Sortiments.

Aus der Region – für die Region erstellen wir unsere verschiedenen süßen und herzhaften Backwaren aus unserem Holzbackofen mit großer Leidenschaft und ganz viel Spaß an der Sache.

Spezialitäten

  • Hausgemachte Ciabatta
  • Überbackene Ciabatta aus dem Holzbackofen

La Cantina

La Cantina – Der Holzofen
Daniela Jäger
Gambacher Straße 25
35516 Münzenberg


Tel: 0151 62515578

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La Cantina – Der Holzofen
Daniela Jäger
Gambacher Straße 25
35516 Münzenberg

Langgärtners Backhaus GmbH

Langgärtners Backhaus GmbH


Backen ist Kunst!


Seit nun mehr als 100 Jahren leben und lieben wir das Bäckerhandwerk. Wir streben nach Ursprünglichkeit und lassen fast vergessene Traditionen neu aufleben. Unser Ziel ist es, besondere Backwaren mit erstklassigem Geschmack für Sie zu backen. Zeit ist eine der wichtigsten und wertvollsten Zutaten für unsere Backwaren. Die natürliche und lange Reifung des Teiges ist für uns unerlässlich. Handarbeit ist Ährensache, unsere Bäcker sind Fachleute, die ihr Handwerk verstehen und schätzen.

Nacht für Nacht backen unsere Bäcker handwerkliche Unikate und verführen Sie mit dem Duft frisch gebackener Köstlichkeiten. Wir sind eine kleine, traditionelle Handwerksbäckerei und legen großen Wert auf beste Qualität, echte Handarbeit und alte Traditionen.

Spezialitäten

  • Alles 🙂

Langgärtners Backhaus

Langgärtners Backhaus GmbH
Gießener Str.98
35415 Pohlheim


Tel: 06403-61252
Web: www.langgaertners-backhaus.de
E-Mail: langgaertner@t-online.de

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Langgärtners Backhaus GmbH
Gießener Str.98
35415 Pohlheim

BID Marktquartier Gießen
Mit freundlicher Unterstützung des BID Marktquartier Gießen