Hof Schreiner
Hof Schreiner
Spezialitäten
- Eier aus mobiler Haltung
- Honig
- Likör
- Nudeln
Hof Schreiner Tel.: 0151 67006565
Wiesengrund 4a
35091 Schönstadt
E-Mail: info@hof-schreiner.de
Aygün
Aygün
Feinkost
Murat Aygün Tel.: 01573 4428414
Mühlweg 29
35614 Aßlar
E-Mail: aygunfeinkost@gmail.com

Jan van Werth
Jan van Werth
Jan van Werth Tel.: 0151 42423077
Mühlenstraße 20
57258 Freudenberg
E-Mail: janvanwerth@icloud.com

Jan van Werth
Mühlenstraße 20
57258 Freudenberg
Heidi Pult
Heidi Pult
Heidi Pult
Lärchenweg 15
87549 Rettenberg
Tel.: 083279319120
E-Mail: info@biobergkaese.de

Heidi Pult
Lärchenweg 15
87549 Rettenberg
Marina Eva
Marina Eva
Südländische Spezialitäten
Dier Stand hat Geschichte!
1986 waren wir einer der ersten, die auf dem Gießener Markt unser Stand aufgebaut haben. Angefangen hat alles mit Oliven aus aller Welt. Auf einem Stand der alle Kräfte und Einsatz beim Auf- und Abbau gefordert hat. Heute nach 35 Jahren können wir stolz sagen, dass wir nicht nur mit unseren fahrbaren Marktwägen flexibel sind, sondern unser Sortiment zusammen mit unseren Kunden weiterentwickeln konnten.
Kommen Sie vorbei und probieren sich durch unser wechselndes Angebot aus Antpasti, Frisch- und Schafskäse, sowie vegane Aufstriche und natürlich Oliven.
Zu jeder Jahreszeit etwas neues – das Oliventeam freut sich auf Sie!
Spezialitäten
- Oliven
- Peperoni
- Aufstriche
- Schafskäse

Marina Eva
Südländische Spezialitäten
Röllgassgarten 16
35274 Kirchhain
Kirschbaum
Kirschbaum
Käsespezialitäten und Feinkostprodukte
Es begann 1984 mit einem Käseverkaufswagen auf dem Betzdorfer Wochenmarkt. Heute beliefern wir mit mittlerweile 4 Verkaufsfahrzeugen 16 Wochenmärkte in Rheinland-Pfalz, Nordrhein-Westfalen und Hessen.
Spezialitäten
- Bergkäse
- Ziegenkäse
- Feine Weichkäse
KIRSCHBAUM Käse – Feinkost – Präsente
Sonja Kirschbaum
Gewerbepark 9
57518 Betzdorf
Tel: 02741/3777
E-Mail: info@kaese-kirschbaum.de
Web: https://www.kaese-kirschbaum.de
Käseria
Käseria
Käse aus den Oberallgäuer Alpen und dem angrenzenden Bregenzer Wald
Unser Spezialgebiet sind Käse aus den Oberallgäuer Alpen und dem angrenzenden Bregenzer Wald. Wir legen Wert auf Handwerk und Tradition bei unserem Käse, der nur aus reiner Heumilch hergestellt wird.
Seit Januar 2012 verkaufen wir unseren Käse auf dem Gießener Wochenmarkt. Begonnen hat alles mit einem ausgewählten Sortiment an Käsen von kleinen Sennereien aus dem Oberallgäu und dem angrenzenden Bregenzerwald.
Über die Jahre haben wir unseren Aktionsradius auf viele Länder Europas ausgeweitet und können nun viele Spezialitäten aus besonderen Regionen von kleinen Betrieben anbieten. Immer steht für uns die ursprüngliche Tradition und Machart im Vordergrund und natürlich achten wir auf das Tierwohl.
Seit 2013 betreiben wir auch unseren eigenen Reiferaum. Hier reifen und affinieren wir unsere mitgebrachten Käse, bis Sie Ihren ganz besonderen Geschmack entfalten können.
Und natürlich geht die Reise weiter. Immer wieder entdecken wir neue Regionen mit ihren regionalen Spezialitäten und sind stolz darauf diese auf dem Wochenmarkt und in unserem Laden in Hüttenberg anbieten zu können.
Spezialitäten
- An bester Hüttenberger Luft im Käsekeller gereift
- Getrockneter Thunfisch aus Südspanien
- Speck vom Tiroler Almschwein
- Salami aus Lyon
- Olivenöl
Käseria
Inh. Sybille Gaißer
Hauptstrasse 57
35625 Hüttenberg
Tel: 06403/ 77 49 681
Web: www.kaeseria.eu
E-Mail: Sybille@kaeseria.eu
Käseria
Inh. Sybille Gaißer
Hauptstrasse 57
35625 Hüttenberg
Hofgut Friedelhausen
Hofgut Friedelhausen
Pflanzen für Frühling, Sommer und Herbst
Das Hofgut Friedelhausen wird seit 30 Jahren nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Diese Anbauweise setzt die höchsten Standards im ökologischen Landbau. Sie beruht auf der Erkenntnis, dass jeder landwirtschaftliche Betrieb eine eigene Individualität bildet. Boden und Pflanze, Tier und Mensch wirken dabei in einem Kreislauf zusammen.
So ist die Anzahl der Tiere auf dem Hof auf die Weide- und Anbaufläche abgestimmt. Das Futter unserer Nutztiere wird gänzlich auf den eigenen Flächen angebaut. Der Mist der Tiere wird kompostiert und genauso wie die Gülle mit speziellen biologisch-dynamischen Präparaten aus Heilkräutern aufgewertet. Dieser wertvolle Dünger ist die Grundlage für einen lebendigen und fruchtbaren Boden. Auf diesem vitalen Boden wachsen echte, unverfälschte Lebensmittel in bester Qualität und mit charakteristischem Geschmack.
Auf 73 ha Grünland und Ackerfläche wächst das hofeigene Futter für unsere Tiere, sowie Getreide, Feldgemüse und Kartoffeln. Die Viehhaltung umfasst 30 Milchkühe der alten Rasse Angler und ihre Nachzucht. Sie geben täglich 300-400 Liter Milch, die in der Hofkäserei verarbeitet werden. Jährlich werden 40 Schweine gemästet, die unter anderem die überschüssige Molke aus der Käserei verwerten.
Spezialitäten
- Käse und Milchprodukte
- Wurst und Fleisch
- Gemüse, Kartoffeln und Getreide
Hofgut Friedelhausen
Lebensort und Werkstätten für Menschen mit und ohne Behinderung
Friedelhausen 2
35457 Lollar
Tel.: 06406 9165 – 0
Web: www.friedelhausen.de
E-Mail: Hofgemeinschaft@friedelhausen.de

Feinkost Kashi
Feinkost Kashi
Griechische Spezialitäten, gegründet 1989
Spezialitäten
- Antipasti
- Cremes
Feinkost Kashi
Langgönser Straße 48
35625 Hüttenberg
Tel: 06403 7750 555
Mobil: 0163 544 2136
Web: www.feinkost-kashi.de
E-Mail: info@feinkost-kashi.de